Croissant de campaña vegetariano
Personas
10
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
la colaboración de Bridor x Garden Gourmet
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 10 Croissants de campaña BRIDOR
- 450 g de Sensational Émincés Veggie™ GARDEN GOURMET®
- 300 g de queso crema
- 75 g de avellanas tostadas y molidas
- 100 g de corazón de lechuga lollo rossa
- 40 láminas de pickles de jengibre para sushi
- 40 g de albaricoques secos cortados en rodajas
Etapas de preparación
- Mezclar las avellanas molidas con el queso crema y rectificar de sal en caso necesario.
- Escalfar los Sensational Émincés Veggie™ GARDEN GOURMET® durante 5 minutos y escurrir.
- Saltear los Sensational Émincés Veggie™ GARDEN GOURMET® durante 1 o 2 minutos.
- Abrir los Croissants de campaña Bridor y untarlos con queso crema con avellana.
- Colocar los Sensational Émincés Veggie™ GARDEN GOURMET®.
- Añadir las láminas de jengibre, el albaricoque seco y las hojas de lechuga.
- Cerrar con la parte superior y servir.
Trucos del Chef
Se pueden modificar los ingredientes de la receta, utilizando una mayonesa al curri, algunas láminas de manzana granny y cilantro picado.
