Sandwich Legumi
Personas
1
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
Pierre Koch, Chef Ejecutivo EMEA
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 1 baguetina Legumi
- 150 g de queso fresco
- 1 remolacha Chioggia
- 1 aguacate
- Algunas semillas
- Rúcula
- Cebolleta
- Zumo de limón
- Sal, pimienta
Etapas de preparación
- Cortar el aguacate en rebanadas finas y sazonar con limón.
- Cortar fino la remolacha.
- Cortar la baguetina Legumi a lo largo.
- Sazonar el queso fresco y añadir la cebolleta picada.
- Untar el queso fresco, añadir el aguacate, la remolacha y la rúcula.
- Decorar con las semillas y el resto de la cebolleta.