Cruasán con yogur griego arándanos y avellanas
Personas
1
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
la colaboración de Bridor y La Maison Lenôtre
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 1 cruasán de 70 g CRUDO
- Yogur griego con aronia bio
- Arándanos frescos
- Avellanas tostadas
- Jalea de arándanos
- Chia negra
- Cáscara de limón yuzu
- Hojas de acedera roja
Etapas de preparación
- Cortar las dos puntas del cruasán.
- Con una manga pastelera, disponer en zigzag 25 g de yogur con aronia
- Colocar 3 arándanos y 3 mitades de avellana.
- Disponer 3 puntos de confitura con una manga pastelera.
- Esparcir unos granos de chia, cáscara de limón y dos hojas de acedera roja.
