Napolitana de Chocolate 80g
Les Créations d'Honoré
REF.
40590
La combinación de la levadura de trigo con leche y la cantidad justa de fina mantequilla aporta a esta napolitana de chocolate un hojaldrado fino y delicado.
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Prefermentado
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60
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64
Fecha de duración mínima :
12 Meses
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
80
g
Nutritional values per 100g :
373.2
Alergenos :
Cereales que contengan gluten
Trazas posibles de frutos de cáscara
Trazas posibles de granos de sésamo
leche
Huevos
soja
Trazas posibles de almendras
Trazas posibles de avellanas
Alegaciones :
Aconsejado para vegetarianos
Huevos de gallinas criadas en suelo
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
12 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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