Croissant relleno de Albaricoque 90g
Maxi dulce
REF.
40407
Bonito croissant dorado y brillante de generoso formato (90 g), con un relleno de albaricoque afrutado y delicioso. Un relleno bien repartido por la totalidad del croissant. Bonito hojaldrado uniforme, gracias a su receta de pura mantequilla, procedente del buen hacer de Bridor.
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Prefermentado
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40
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80
Fecha de duración mínima :
12 Meses
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
90
g
Nutritional values per 100g :
341.7
Alergenos :
Cereales que contengan gluten
Trazas posibles de frutos de cáscara
Trazas posibles de granos de sésamo
leche
Huevos
Trazas posibles de soja
Trazas posibles de almendras
Trazas posibles de avellanas
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Huevos de gallinas criadas en suelo
Anweisungen
Info Bestückung
Bestückung :
12 unidades por placa
Info Auftauen
Auftauen :
aproximadamente 45-60 min a temperatura ambiente
Info Backen
Backen :
aproximadamente 17-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
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