Surtido de Mini Dulces
Mini Dulce
REF.
36822
Un mix de 4 mini viennoiseries aux formes originales, aux décors généreux et aux recettes très gourmandes: un Mini Pain Framboise, une Mini Torsade Chocolat, un Mini Finger Praliné, et un Mini Jésuite Vanille.
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Prefermentado
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200
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64
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C antes la uti lización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
12 Meses
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
34.5
g
Alergenos :
Cereales que contengan gluten
leche
Huevos
Frutos de cáscara
soja
Alegaciones :
Aconsejado para vegetarianos
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
20 unidades por placa
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 13-15 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
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