Caracola de Jamon y Queso 120g
Snacking
REF.
33123
Un delicioso relleno de jamón y emmental en una masa para croissant crujiente hecha con pura mantequilla.
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Prefermentado
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54
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64
Fecha de duración mínima :
12 Meses
Tipo de Mantequilla :
Mantequilla Fina
Peso unitario :
120
g
Nutritional values per 100g :
255.8
Alergenos :
Cereales que contengan gluten
Trazas posibles de frutos de cáscara
Trazas posibles de granos de sésamo
leche
Trazas posibles de mostaza
Huevos
Trazas posibles de soja
Trazas posibles de almendras
Trazas posibles de avellanas
Alegaciones :
Huevos de gallinas criadas en suelo
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
12 unidades por placa
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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