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Dreieckig Brötchen mit Äpfeln und Ceylon Zimt 75g

Bridor X Pierre Hermé Paris

REF. 40258
Un’interpretazione moderna e audace del fagottino alle mele. La morbidezza e la freschezza della composta di mele francesi sono enfatizzate dalla delicatezza e dal gusto intenso della cannella di Ceylan. Questo triangolo è realizzato con frumento francese, burro bretone e uova francesi provenienti da allevamenti all’aperto.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 Monate
Art der Butter  :  feiner Butter
Stückgewicht  :  75 g
Nutritional values per 100g  :  311
Allergene  :  Glutenhaltiges Getreide Mögliche Spuren von Schalenfrüchten Mögliche Spuren von Sesamsamen Milch Eier Mögliche Spuren von Soja Mögliche Spuren von Mandeln Mögliche Spuren von Haselnüsse
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
10 unità per teglia
Info Décongélation
Décongélation : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Cuisson
Cuisson : 
circa 16-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min a temperatura ambiente