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Pane Campagnolo BIO 400g

Naturalezza e Nutrizione

REF. 37448
Un pane campagnolo eccezionale, ricco di carattere, dall’aspetto e dagli alveoli magnifici, e con un gusto intenso. Un risultato ottenuto grazie a una lunga fermentazione, a un livello d’idratazione unico, a una lavorazione del lievito del pane macinato a pietra (farina di frumento T80 macinata secondo la tradizione con una macina in pietra) e alla scelta di una scarificazione polka che rende unico ogni pane.
Termine minimo di conservazione  :  12 Mesi
Peso unitario  :  30 g
Valori nutrizionali per 100g  :  237
Allergeni  :  Cereali contenenti glutine Tracce possibili di frutta a guscio Tracce possibili di sesamo Tracce possibili di latte Tracce possibili di uova Tracce possibili di mandorle Tracce possibili di nocciole Tracce possibili di noccioline Tracce possibili di pistacchio
Allegazioni :  Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani Prodotto certificato biologico
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 16-18 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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