Croissant a Mezzaluna 70g
Éclat Du Terroir
REF.
35203
I croissant a mezzaluna Eclat du Terroir sono regolari, equilibrati e hanno una bella sfoglia. Questa forma emblematica offre estremità croccanti e una parte centrale ben gonfia e morbida.
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Pronto da Cuocere
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70
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utiliz zo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 Mesi
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
70
g
Allergeni :
Cereali contenenti glutine
latte
Uova
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di soia
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Certificato Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 15-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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