Mini Croissant farcito alla crema pasticcera 40g
I Mini Golosi
REF.
40511
Un mini croissant dorato e lucido in un pratico formato (40 g), con una farcitura molto cremosa alla crema pasticcera ben distribuita all’interno di tutto il croissant. Una decorazione con zucchero bianco, per un gusto facile da riconoscere. Una bella sfoglia regolare grazie alla ricetta a base di puro burro messa a punto grazie al savoir-faire di Bridor.
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Pronto da Cuocere
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165
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64
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
40
g
Valori nutrizionali per 100g :
346
Allergeni :
Cereali contenenti glutine
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di sesamo
latte
Uova
Tracce possibili di soia
Tracce possibili di mandorle
Tracce possibili di nocciole
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
20 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 14-16 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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