Mini Fagotttino al cioccolato 28g
I Savoureux
REF.
32922
Dieses Schokobrötchen vereint den intensiven Geschmack ursprünglichen Kakaos mit dem feinen knusprigen und dann schmelzenden Blätterteig mit reiner Butter. Das wunderbar köstliche Gebäck ist ideal für den kleinen Hunger zu jeder Tageszeit.
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Pronto da Lievitare
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200
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utiliz zo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
9 Mesi
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
28
g
Allergeni :
Cereali contenenti glutine
latte
soia
Tracce possibili di uova
Tracce possibili di frutta a guscio
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Certificato Halal
Info Bestückung
Bestückung :
25 unità per teglia
Info Gärung
Gehen lassen Direkt :
1h30-1h45 a 27-28°C, umidita 70-80%
Info kontrollierte Gärung
Gehen lassen Kontrolliert :
1h-1h15 a 27-28°C, umidita 70-80%
Info Trocknung
Trocknen :
10 min
Info Glasur
Eiglasur :
Dorare i prodotti
Info Backen
Backen :
circa 13-14 min a 165-175°C, tiraggio aperto
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
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