Croissant 30g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31542
Prodotti confezionati in piccoli pacchetti bianchi per un'integrazione facile e lineare e una rotazione garantita con una grande etichetta colorata per un'ottima comprensione e visibilità! Un croissant esclusivamente a base di puro burro, dai sapori delicati e dalla sfoglia eccezionale.
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Pronto da Cuocere
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70
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120
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utiliz zo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 Mesi
Tipo di Burro :
Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario :
30
g
Allergeni :
Cereali contenenti glutine
latte
Uova
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di soia
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Certificato Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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