Triangolo ai mele e Cannella di Ceylon 75g
Bridor X Pierre Hermé Paris
REF.
40258
Un’interpretazione moderna e audace del fagottino alle mele. La morbidezza e la freschezza della composta di mele francesi sono enfatizzate dalla delicatezza e dal gusto intenso della cannella di Ceylan. Questo triangolo è realizzato con frumento francese, burro bretone e uova francesi provenienti da allevamenti all’aperto.
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Pronto da Cuocere
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44
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80
Termine minimo di conservazione :
12 Mesi
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
75
g
Valori nutrizionali per 100g :
311
Allergeni :
Cereali contenenti glutine
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di sesamo
latte
Uova
Tracce possibili di soia
Tracce possibili di mandorle
Tracce possibili di nocciole
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
10 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 16-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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