Apples and Ceylon Cinnamon Triangle 75g
Bridor X Pierre Hermé Paris
REF.
40258
Una interpretación moderna y atrevida de la media luna de manzana. El fundente y el frescor de la compota de manzanas francesas que se ven realzadas por la delicadeza y el carácter de la canela de Ceilán. Este triángulo está elaborado con trigo Francés, mantequilla Bretona y huevos de gallinas francesas criadas al aire libre.
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Prefermentado
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44
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80
Date of minimum durability :
12 Months
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
75
g
Nutritional values per 100g :
311
Allergens :
Cereals containing gluten
Possible traces of nuts
Possible traces of sesam seeds
milk
Eggs
Possible traces of soya
Possible traces of almonds
Possible traces of hazelnut
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
10 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn :
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn :
aproximadamente 16-17 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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