Apricot-Filled Croissant 90g
Les Maxi Gourmandes
REF.
40535
Un beau croissant doré et brillant au format généreux (90g), avec un fourrage cacao-noisettes gourmand et fondant. Un fourrage bien reparti sur la totalité du croissant. Un décor chocolat, pour une saveur facile à identifier. Un beau feuilletage régulier, grâce à une recette pur beurre, issue du savoir-faire Bridor.
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Prêt à Cuire
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22
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132
Date of minimum durability :
12 months
Butter Type :
Fine Butter
Unit weight sold :
90
g
Nutritional values per 100g :
341.8
Allergens :
Cereals containing gluten
Possible traces of nuts
Possible traces of sesam seeds
milk
Eggs
Possible traces of soya
Possible traces of almonds
Possible traces of hazelnut
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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