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Logoteca

Il significato di tutti i loghi e i simboliche potete trovare sui nostri prodotti

Ingredienti

Picto_Levain-DE
Produkte mit Sauerteig. Alle unsere Sauerteige werden in unseren eigenen Produktionsstätten hergestellt. Produkte anzeigen
Picto_AOP_All
Feingebäck mit AOP Butter Charentes-Poitou. Produkte anzeigen
Picto_BeurreBreton-DE
Feingebäck mit bretonischer Butter im Rezept für eine leckere und knusprige Blätterung. Diese Butter wird exklusiv in unserem prestigeträchtigen Feingebäcksortiment Bridor x Pierre Hermé Paris verwendet. Produkte anzeigen
Picto_Oeufs-DE
Produkte mit Eiern von Hühnern in Freilandhaltung. Produkte anzeigen
Picto_Olive-all
Produkte mit Olivenöl für eine weiche Textur Produkte anzeigen
Picto_Farine-lr-DE
Produkte mit Label Rouge-Mehl, das bei Verbrauchern bekannteste Qualitätslabel. (1) Produkte anzeigen
Picto_MGC-DE
Produkte mit Mischfett, sprich einer Mischung aus Margarine und konzentrierter Butter. Diese Kombination aus pflanzlichen Zutaten und gutem Buttergeschmack ermöglicht eine Produktreihe von hochwertigem Feingebäck. Produkte anzeigen
Picto_Margarine-FR-EN-DE
Produkte mit Qualitätsmargarine für einen allseits beliebten Geschmack und eine leichte und knusprige Textur. Produkte anzeigen

Naturalezza e Nutrizione

Picto_Vegan-IT
Prodotti senza ingredienti di origine animale (inclusi gli additivi, gli aromi, gli enzimi e i supporti) o ausiliari tecnologici di origine animale in tutte le fasi della fabbricazione. Visualizza i prodotti
Picto_Vegetarien-IT
Prodotti che non contengono carne (ingredienti, inclusi gli additivi, gli aromi, gli enzimi e i supporti, e ausiliari tecnologici di origine animale). Visualizza i prodotti
Picto_Source-de-fibres-IT
Prodotti che contengono almeno 3 g di fibre in 100 g di prodotto cotto.(2) Visualizza i prodotti
Picto_SansGluten-IT
Prodotti senza glutine realizzati con un mix unico di farine senza glutine. Visualizza i prodotti
Picto_Riche-en-fibres-IT
Prodotti che contengono almeno 6 g di fibre in 100 g di prodotto cotto.(2) Visualizza i prodotti
Picto_CleanLabel-All
Prodotti Clean Label Bridor composti esclusivamente da ingredienti indispensabili e di origine naturale. L’unica eccezione tollerata è costituita dall’acido ascorbico, per il suo ruolo decisivo nella qualità finale dei prodotti. Visualizza i prodotti
Picto_Bbc-Corporate-All
Pane contenente farina di lino, che rientra nell’iniziativa Bleu-BlancCœur. Visualizza i prodotti
Picto_source-de-proteines-IT
Almeno il 12% del valore energetico di questi prodotti è costituito da proteine.(2) Visualizza i prodotti

Tecnologie

Picto_100_cuit-DE
SERVIERFERTIGE Produkte, die nur aufgetaut werden müssen. Produkte anzeigen
Picto_Cru_DE
UNGEGARTE TEIGLINGE, die bei der Zubereitung eine Gehzeit benötigen. Produkte anzeigen
Picto_Pret_a_Servir_DE
SERVIERFERTIGE Produkte, die nur aufgetaut werden müssen. Produkte anzeigen
Picto_Pac_DE
GEGARTE TEIGLINGE für eine schnelle und einfache Zubereitung. Produkte anzeigen
Picto_Precuit_DE
Zu 80 % gebackenes Brot, das im fertig Ofen gebacken werden muss.Produkte anzeigen
Picto_Precuit_DE
Zu 80 % gebackenes Brot, das im fertig Ofen gebacken werden muss. Produkte anzeigen

Le nostre gamme

Picto_FournilPierre-All
Marke B2C in Verbraucherbeuteln, die sich für den Verkauf an die Endverbraucher eignen.
Picto_Naked_Bridor-All
Feingebäck aus einfachen und zu 100 % natürlichen Zutaten, ohne Ascorbinsäure und Lecithin.

Globale

Picto_Bio-All
Bio-Brotsorten und -Feingebäck, die aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt werden und sowohl dem Lastenheft der biologischen Landwirtschaft als auch demjenigen von Bridor entsprechen. Produkte anzeigen
 
 
Picto_New-All
Produkte, die in diesem Jahr auf den Markt kommen. Produkte anzeigen
Picto_CultureBoulangere-All
Produkte, deren Rezept von lokalen Kulturen inspiriert ist, um kreative und leckere Artikel anbieten zu können! Produkte anzeigen
Picto_Nouvelle-recette-DE
Produkte, deren Rezept dieses Jahr überarbeitet wurde. Produkte anzeigen
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Riferimenti :

  • (1) QueChoisir.org
  • (2) Regolamento (CE) n°1924/2006