Kollektionen | Bridor

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Eine prestigeträchtige Zusammenarbeit

Diese Zusammenarbeit beruht auf gemeinsamen Werten: die Leidenschaft zum Beruf, der Anspruch und die Exzellenz, die Kreativität und die Weitergabe des Know-hows.

Spitzenqualität von Lenôtre in einem Gebäck von Bridor!

Einhaltung des traditionellen Know-hows der französischen Pâtisserie.

Von der französischen Tradition inspirierte Rezepte

Unsere Pâtisserien enthalten ausschließlich reine Butter, haben einen feinen Geschmack und eine handwerkliche Optik.

Eine Zusammenarbeit seit über 20 Jahren

Seit 1997 arbeiten Bridor und das Maison Lenôtre gemeinsam daran, herausragende Produkte anzubieten, die auf historischen Rezepten und einer großen Finesse beruhen.

Ein Symbol für unsere Lebenskunst und das französische Know-how: Unsere Pâtisserien stehen für Eleganz, Ausgewogenheit und Delikatesse. Eine prestigeträchtige Produktreihe vom Macaron bis zum Petit-Four speziell für die Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie.

Von der Tradition inspirierte Macarons

Die Kunst von Gaston Lenôtre findet sich in dem Macaron-Rezept wieder, das sich an der Tradition inspiriert. Das originale Rezept basiert auf einem nach französischer Art verarbeiteten Baiser für knusprige und zartschmelzende Macarons mit dem guten Geschmack von Mandel und einer Füllung aus Ganache, Crème oder Konfitüre.

Ein delikater Genussmoment mit vollem Geschmack.

Sortimente an eleganten und modernen Petits-Fours nach den Codes der französischen Pâtisserie

Sorgfältige Fertigungen, intensive Geschmacksrichtungen, Bridor und das Maison Lenôtre arbeiten gemeinsam daran, Fachleuten Petits-Fours von exzellenter Qualität zu bieten.

Die Exzellenz und die Qualität finden sich in der strengen Auswahl an Zutaten und deren Herkunft wieder, die unsere Pâtisserien einzigartig und besonders geschmacksintensiv machen.