Mini Croissant 35g
Bridor X Pierre Hermé Paris
REF.
40260
Ein knuspriges und zugleich zartschmelzendes Mini Croissant, das im Mund ein volles Butteraroma und einen langanhaltenden Geschmack entfaltet. Durch die Verwendung von französischem Weizenmehl, Butter aus der Bretagne und dem Rezept mit einem höheren Gehalt an Zucker und Milch ist das Croissant besonders köstlich.
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Backfertig
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180
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64
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 Monate
Art der Butter :
feiner Butter
Stückgewicht :
35
g
Nutritional values per 100g :
369.4
Allergene :
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Milch
Eier
Mögliche Spuren von Soja
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Info Bestückung
Bestückung :
24 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
Ca. 30-45 Min bei Raumtemperatur
Info Backen
Backen :
Ca. 13-14 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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