DIY Blätterteigbrioche Spiral 330g
Die Maxi Köstlichkeiten
REF.
40449
Blätterteigbrioche mit außergewöhnlicher Optik, einem reinen Butterrezept und einer sowohl knusprigen als auch weichen Textur. Für 1 Brioche 3 fertige Brötchen in 1 Form legen. Mit den 72 Rollen, die in der Packung enthalten sind, können Sie also 24 Blätterteig-Brioches herstellen.
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Ungegart
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24
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64
Mindesthaltbarkeitsdatum :
9 monate
Art der Butter :
Finer Butter
Stückgewicht :
30
g
Nutritional values per 100g :
403.2
Allergene :
Glutenhaltiges Getreide
Mögliche Spuren von Schalenfrüchten
Mögliche Spuren von Sesamsamen
Milch
Eier
Mögliche Spuren von Soja
Mögliche Spuren von Mandeln
Mögliche Spuren von Haselnüsse
Instructions
Tray arrangement information
Tray arrangement :
3 Schnecke in jeder Form, 6 Formen pro Backblech
Fermentation information
Prove directly :
2h15-3h bei 28°C, Luftfeuchtigkeit 80%
Egg-wash information
Egg wash :
Die Produkte bestreichen.
Baking information
Backing :
Ca. 45-50 Min bei 150°C, geöffneter Abzug
Resting time information
Rack in a temperature :
15 Min bei Raumtemperatur
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