Sandwich Legumi
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Pierre Koch, Chef exécutif EMEA
Instants de consommation :
Apéritif
Dîner
Petit déjeuner
Brunch
Goûter
Déjeuner
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 1 baguettine Legumi
- 150g de fromage frais
- 1 betterave Chioggia
- 1 avocat
- Quelques graines germées
- Roquette
- Ciboulette
- Jus de citron
- Sel, poivre
Étapes de préparation
- Couper l’avocat en tranches fines et le citronner.
- Tailler finement la betterave.
- Couper la baguettine Legumi dans sa longueur.
- Assaisonner le fromage frais et ajouter la ciboulette ciselée.
- Tartiner de fromage frais, ajouter l’avocat, la betterave et la roquette.
- Décorer avec les germes et le reste de ciboulette.
