Petite Boule esprit Nordique 60g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
39040
Une recette d’inspiration scandinave avec un mélange de farines et de graines exceptionnelles : pavot, millet, sésame, tournesol, lin. Cette composition donne au pain une mie sombre et des arômes de céréales torréfiées.
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Précuit
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65
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64
Date de durabilité minimale :
15 mois
Poids unitaire :
60
g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
298.8
Allergènes :
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Graines de sésame
Traces possibles de lait
Traces possibles d'oeufs
Traces possibles d'amandes
Traces possibles de noisettes
Traces possibles de noix
orge
Traces possibles de pistache
Sarrasin
Seigle
Instructions
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 7-9 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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