Mix Mini Viennoiseries
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
33861
Les Minipacks : des produits conditionnés dans des petits cartons blancs pour une intégration facile en linéaire et des rotations assurées avec une grande étiquette couleur pour une bonne compréhension et visibilité ! De savoureuses viennoiseries réalisées avec une recette riche en beurre fin, pour une texture croustillante et fondante, et un goût intense.
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Prêt à Cuire
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90
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144
Conditions de stockage :
Produit congelé-surgelé
Date de durabilité minimale :
12 mois
Type de beurre :
Beurre Charentes-Poitou AOP
Poids unitaire :
31.6667
g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
361.7
Allergènes :
blé
Céréales contenant du gluten
Traces possibles de fruits à coque
Traces possibles de graines de sésame
lait
Oeufs
soja
Traces possibles d'amandes
Traces possibles de noisettes
Allégations :
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
% apports journaliers par portion :
5.7
Instructions
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
24 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 13-14 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
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