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Baguette Parisina 280g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 33362
Baguette con sabor lácteo y suave, miga color crema bien alveolada, y delicadamente crujiente.
Fecha de duración mínima  :  15 Meses
Peso unitario  :  30 g
Nutritional values per 100g  :  240
Alergenos  :  Cereales que contengan gluten Trazas posibles de frutos de cáscara Trazas posibles de granos de sésamo Trazas posibles de leche Trazas posibles de huevos Trazas posibles de almendras Trazas posibles de avellanas Trazas posibles de nueces Trazas posibles de pistacho
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos
Picto_tip-chief

Instructions

Defrosting information
Defrosting : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Baking information
Backing : 
aproximadamente 12-14 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 min a temperatura ambiente